Les mines d’aigua són excavacions subterrànies artificials, destinades a transportar, aprofitant la gravetat, aigua de la capa freàtica, fins a la superfície; d’allí es reparteix l’aigua per hores a tots el propietaris de la mina.
S’excavava la mina, construint a cada 20 0 25 metres, un pou, per facilitar l’extracció de terra cap a la superfície.
Les mines de Riudoms, segueixen la direcció, Sud-nord, de mar a muntanya, com les rieres.
A la boca de la mina, que és on surt l’aigua a la superfície, per una banda a la part soterrada, en direcció a les muntanyes, ens trobem el coll de la mina o galeria que és el tram que hi ha entre dos pous i arribarà al primer pou. La galeria té una secció variable entre 50 i 60 cm d’amplada i 110 i 120 cm d’alçada, acabats en volta de canó, fet amb peces de quart de circumferència. Habitualment les galeries de les mines no estan obrades, perquè el material que hi ha ja és prou resistent, però poden estar bancades, amb maons i pedres, i uns altres maons especials, donant-li forma de triangle al sostre.
Els pous estan obrats la part superior de maons drets i amb morter de ciment.
Galeria amb sostre acabat en triangle
Pou vist de dins
Per una altra banda, ens trobem el rec de la mina que pot passar per sobre o per sota terra; aquest es va bifurcant i passa per les diferents basses dels regants i/o propietaris de la mina.
